Bài viết

Công thức chuẩn dành cho cà phê pha phin

Trong ẩm thực, bất kỳ một món ăn hay thức uống nào mà ngon đều phải có những cách chế biến rất đặc trưng. Việc pha một ly cà phê ngon cũng không ngoại lệ. Một ly cà phê vào sáng sớm sẽ tiếp thêm cho bạn rất nhiều năng lượng cần thiết cho một ngày làm việc căng thẳng. Hãy cùng Anni học cách pha cà phê phin "Chuẩn" để có thể bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng và sự hứng khởi nhé!

Người mê cà phê có thu nhập cao hơn người thích uống trà

Người mê cà phê có thu nhập cao hơn người thích uống trà Theo một nghiên cứu mới, những người...

Làm thế nào để marketing cho một quán cafe mới?

Đằng sau mỗi nhà hàng hay quán cà phê mới đều là một giấc mơ về thực phẩm và dịch vụ đa dạng và có được lợi nhuận trong tương lai. Kinh doanh trong những ngành nghề này chưa bao giờ dễ dàng. Hầu hết các nhà hàng, quán cà phê mới đều gặp thất bại trong vòng hai năm đầu tiên. Lý do không phải là do thực phẩm hay dịch vụ nghèo nàn mà là ở cách họ khiến những người xung quanh biết đến.

5 bước đơn giản để bắt đầu kinh doanh cà phê

Chi phí của bạn sẽ phụ thuộc vào loại hình kinh doanh cà phê mà bạn muốn mở, chi phí mặt bằng bán lẻ trong cộng đồng của bạn và nhiều yếu tố khác. Nếu bạn đã sở hữu một tòa nhà phù hợp hoặc có một doanh nghiệp bổ sung, chi phí có thể thấp hơn nhiều. Ngoài chi phí khởi động, bạn cần phải có tiền mặt để trang trải tất cả các chi phí điều hành trong 6 tháng đầu tiên.

Máy pha cà phê tự động cho người bận rộn

Nhờ sự phát triển của thông tin, các thương hiệu cà phê lớn du nhập vào Việt Nam đã góp phần thay đổi dần hành vi đó. Mọi người đang hiểu ra đâu mới là cà phê thật, đâu là cà phê thật sự tốt. Đến ngày hôm nay, một chuỗi những thương hiệu cà phê hàng đầu trên thế giới tiến vào Việt Nam. Vậy câu hỏi là các thương hiệu cà phê Việt Nam chống chọi với các thương hiệu ngoại bằng cách nào?

Kinh nghiệm tìm mặt bằng kinh doanh vừa và nhỏ

Mặt bằng sẽ quyết định sự sống còn của một mô hình kinh doanh ăn uống chứ không phải sản phẩm, chất lượng dịch vụ hay thương hiệu.

CÀ PHÊ BẨN CÂU CHUYỆN KHÔNG CÓ HỒI KẾT

Người Việt tiêu thụ 16,8 tỷ ly cà phê/năm và với kết quả công bố của Vinatas, có thể thấy con số đáng báo động về tình trạng cà phê không chứa caffeine hay hàm lượng caffeine rất nhỏ. Nói cách khác, người tiêu dùng Việt đang ngày ngày "thưởng thức" gần 50% những đồ uồng mang mác cà phê chứ không phải là cà phê. Là một trong những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, người tiêu dùng Việt nói chung, người yêu cà phê Việt nói riêng xứng đáng uống một ly cà phê nguyên bản.

UỐNG CÀ PHÊ THẾ NÀO ĐỂ GIẢM CÂN

Bạn có thể sợ cà phê vì nó ảnh hưởng xấu đến làn da và dung nhan của bạn, thực ra, nếu uống đúng cách, cà phê có thể mang lại cho bạn một vẻ ngoài thon thả.

CÀ PHÊ VÀ THUỐC LÁ MỘT CẶP ĐÔI KHÔNG HOÀN HẢO

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác hại của uống cà phê và hút thuốc lá cùng lúc đối với sức khỏe của chúng ta. Nhiều người chưa bao giờ nghĩ rằng mình sẽ hút thuốc lá mà không có cốc cà phê bên cạnh.

NHỮNG LOẠI CÀ PHÊ "KỲ QUẶC" TRÊN THẾ GIỚI

Trong giới cà phê đầy thú vị có tồn tại những loại cà phê kỳ quặc, có cả những loại tuy nghe thì có vẻ không được “vệ sinh” cho lắm, tuy nhiên đây đều là những tuyệt phẩm mà bạn nên thử một lần trong đời đấy nhé!

Bạn đã biết cách Thưởng thức ESPRESSO?

Một lớp Crema hoàn hảo không phải là dấu hiệu của một tách ESPRESSO ngon. Nhưng một tách ESPRESSO ngon không thể thiếu một lớp crema hoàn hảo! Làm cách nào để thưởng thức trọn vẹn hương vị của một ly Espresso.

Gien uống cà phê. Bạn đã từng nghe?

Bạn biết gì về Gien uống cà phê? Có khi nào bạn thấy một người uống rất nhiều cà phê nhưng vẫn ngủ ngon. Trong khi đó lại có những người uống một ly đã thức tới sáng? Hoặc có những người lại không uống được cà phê?

VÌ SAO BẠN NÊN THỬ PHA CÀ PHÊ BẰNG GIẤY LỌC?

Với cuộc sống bận rộn hằng ngày, rất khó để thưởng thức được một ly cà phê "chuẩn" mà bạn yêu thích. Chính vì thế mà hình thức pha cà phê bằng giấy lọc ra đời. Với nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với việc pha phin thông thường. Bạn có thể uống mọi nơi, bằng mọi hình thức với số lượng cà phê tuỳ ý.

Cà phê độc đáo với thiết kế lộn ngược ở Đức

Bạn có từng ước được sống trong ngôi nhà với mọi thứ đảo ngược? Hãy xem qua thiết kế của quán cà phê lộn ngược tại Đức nhé!

CƠ HỘI TIỀM NĂNG DÀNH CHO NHÀ SẢN XUẤT RANG XAY XUẤT KHẨU VIỆT NAM

Theo Cục Xúc tiến thương mại, Việt Nam đã xuất khẩu tới 1,28 triệu bao cà phê hòa tan, tăng 382 nghìn bao, tương ứng tăng 42,4% so với niên vụ trước. Đồng thời sản lượng xuất khẩu cà phê rang xay cũng có sự thay đổi lớn trong niên vụ 2014 – 2015, sản lượng tăng mạnh từ 120 nghìn bao lên 475 nghìn bao, tương ứng mức tăng 280,8% so với niên vụ 2013 - 2014.

Nghịch lý hàng ngon xuất khẩu, thực phẩm bẩn "phần" người Việt

"Hằng ngày chúng ta vẫn nghe nhan nhản về cà phê bẩn nhưng có tiêu chí nào đánh giá chất lượng cà phê không? Việc cần làm là ban hành tiêu chuẩn cà phê rang xay, từ đó kiểm soát chất lượng", ông Tự nói và khẳng định cần có sự quyết tâm và chung tay vào cuộc của 3 cơ quan là Bộ Công Thương, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp...

Cách làm foam sữa tuyệt vời với ca đánh sữa thần thánh

Tại sao gọi là ca đánh sữa thần thánh hay có bạn gọi là bình tạo bọt sữa đa năng

Cách pha chế cà phê ngon bằng French Press

Được chọn lọc từ những hạt cà phê thơm ngon, cho ra những giọt cà phê nguyên chất mang hương vị đậm đà, thuần túy. Qúa trình pha chế cà phê bằng French Press mang đến cho thực khách những giây phút trải nghiệm thú vị và mới lạ hoàn toàn so với việc thưởng thức cà phê theo phương pháp pha phin cổ điển.