Bài viết

Cách pha cà phê bằng Syphon

Hướng dẫn cách pha cà phê bằng syphon độc đáo dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược, khởi nguồn từ Đức, đã du nhập đầu tiên vào Kyoto từ những năm 1950 và được người Nhật cải biến thành một nghệ thuật tuyệt vời.

Chế biến ướt cà phê bằng chế phẩm Enzyme

Cần sử dụng chế phẩm enzyme để nâng cao hiệu quả công nghệ chế biến cà phê theo phương pháp chế biến ướt, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa tiết kiệm chi phí, hạn chế ô nhiễm môi trường.

Dùng hạt cà phê phát hiện formol trong bún.

Formol là chất phụ gia cấm sử dụng trong thực phẩm, tuy nhiên gần đây, hầu hết các thực phẩm mì sợi, bún tươi đều có chứa loại hóa chất độc hại này. Vậy làm thế nào để phát hiện trong bún có chứa formol hay không?

Cách làm thác nước từ cà phê

Thác nước từ hạt cafe không những ấn tượng và đẹp mắt mà còn tỏa ra mùi hương ấm áp dễ chịu, lan tỏa khắp căn phòng của bạn. Hãy cùng Anni Coffee làm tác phẩm nghệ thuật này để trang trí cho phòng khách.