Việt Nam là vựa Robusta lớn nhất Thế Giới. Robusta được trồng nhiều nhất ở Buôn Ma Thuột - Daklak. Vì vậy toàn bộ hạt cà phê Robusta đạt chất lượng xuất khẩu của Anni Coffee đều có xuất xứ từ Buôn Ma Thuột - DakLak. Thời tiết và khí hậu nơi đây đã sản sinh nên những hạt cafe mang hương vị đậm đà, nguyên chất, nguyên vị.
Khi thưởng thức, loại cafe này có vị đậm đắng và ngọt hậu rất đặc biệt. Cà phê được xử lý bằng phương pháp chế biến ướt, phơi ở giàn tiêu chuẩn trong vòm dưới ánh nắng tự nhiên. Rang bằng công nghệ thổi hơi nóng Hot Air để làm chín đều hạt cà phê và giữ được độ ổn định của hạt không bị cháy khét.
Mã sản phẩm: 10R-M/10R-B
Chất lượng ngon nhất: khi pha máy - phin
Quy cách đóng gói: túi giấy kraft, tráng màng nhôm bên trong, có van một chiều
Thành phần: 100% hạt cà phê Robusta
Dạng: nguyên hạt/bột (tùy chọn)
Trọng lượng: 500gr
Hương vị: đậm đắng đặc trưng, mạnh mẽ, hương thơm nhẹ, không chua
Quy cách rang: Rang đậm vừa (Medium Roast)
Kích thước hạt: 16-18
Độ cao: Robusta Buôn Ma Thuột ở độ cao 700m so với mực nước biển
Phương pháp chế biến: được xử lí bằng phương pháp chế biến khô, phơi giàn tiêu chuẩn trong nhà vòm dưới ánh nắng tự nhiên
Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Sử dụng hết trong vòng 2 tháng kể từ khi mở bao để hương vị luôn thơm ngon
Xuất xứ: Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói (xem trên bao bì)
Cách pha phin:
Ủ và nén 20gr cà phê trong 30ml nước sôi ở nhiệt độ khoảng từ 92oC đến 95oC trong 02 phút
Sau khi ủ, cho tiếp 40ml nước sôi ở nhiệt độ khoảng từ 92oC đến 95oC vào phin và chờ cà phê chiết xuất